Отдых и туризм в Таиланде : Дуриан, вонючий и великолепный.

Побывать на отдыхе в Тайланде, и не попробовать дуриан – то же самое, что съездить в Египет, и не посетить пирамиды. Дуриан – это такой тропический фрукт, часто называемый “Королём фруктов”, обильно произрастающий в джунглях Юго-Восточной Азии. Однако, лучшими у ценителей считаются именно плоды дуриана, выращенные на плантациях Тайланда. Внутри, в зависимости от сорта, этот плод имеет либо несколько разделённых беловатыми прожилками, либо одну, достаточно большую косточку, окружённую желтоватой мякотью, по консистенции похожей на творог.

Сами семена имеют бежевую или коричневую окраску, а по форме дуриан напоминает зелёновато-коричневый футбольный мяч, утыканный острыми длинными колючками. Собственно, “дури” по-малайски, и означает “колючий”. В основном этот фрукт употребляют в пищу в сыром виде, однако, нередко используют и для изготовления джемов, мороженого и сладостей.

Подробнее »