Июнь 2nd, 
Чешское пиво не только самая большая загадка Чехии, но по-праву один из главных символов страны. С 2008 года название „чешское пиво“ защищено государством как историческое достояние Чешской Республики.
Пиво в Чехии варится так давно, что невозможно уже определить точное место и время его первого приготовления. Хотя происхождение пива в мире признано из древней Месопотамии в 7 тысячелетии до нашей эры, чехи признают тот древний напиток квасом, а настоящее пиво считают старославянским изобретением.
Хотя в настоящее время пиво производят повсюду в мире, однако к 2008 году Чехия заняла первую позицию в употреблении пива на душу населения – 160 литров в год.
Пиво имеет по сравнению с другими алкогольными напитками не высокий процент алкоголя – 30-50 грамм в одном литре. Однако, кроме алкоголя, пиво содержит еще более 2000 веществ. В том числе: сахариды (быстрые калории), белки, полифенолы, углерод, витамины, минеральные вещества.
